南京品腐记餐饮(图)-品牌小吃-无锡臭豆腐

目前主打产品有：暴雪臭豆腐、榴莲臭豆腐、芝士臭豆腐；原味豆乳、红茶豆乳、抹茶豆乳；原味豆花、桂香豆花、芒果豆花、抹茶豆花、榴莲豆花。这些产品都是以黄豆为主原料，无论是老年人还是孩童，都可以接受，深受大众喜爱。

原味豆乳  人添艳装不如素，品牌小吃，衣裹衾裘不如故

大街小巷的豆浆是老百姓每日早晨必须品，淳淳的豆浆朴素又营养，而豆乳与豆浆的区别就是豆子更多，口味更纯，口感更佳，无豆腥味；按着年轻人的喜好，特地增加了抹茶和红茶口味豆乳，营养且美味。

豆腐王朝，是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店，主要体现豆制品绿色健康文化，产品均采用严格检验的的原材料，以及特殊***配制，符合当代年轻人对产品品质化的需求。

芝士臭豆腐

先炸后烤是芝士臭豆腐的重头所在，臭豆腐需裹上面包糠先炸一遍，再在豆腐戳个洞，填上一块芝士，放进烤箱烘烤，待芝士完全融化，淋上沙拉酱，芝士臭豆腐才算完成。

看着快要溢出来的芝士，就算要为此付出胖十斤的代价也在所不惜。

豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成，因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。且臭豆腐都是现做，臭豆腐小吃，客人有需要时再入锅现炸，两面要炸一分四十秒，时间要不长不短刚刚好，才能炸出很好的口感。

豆腐王朝'产品线丰富，

更有卤鸡爪等特色小食，特色豆腐小吃，

一改对于传统炸豆腐店的观念，

品牌定位更加豪华。

制作工艺

毕竟咱们也是臭豆腐界的“爱马仕”，

所以在做法上，

每一个都要像伺候皇帝一样。

要先裹上一层面包糠，无锡臭豆腐，据说这样拿去炸，能减少油腻感，而且会更香

还要坐摇椅

炸的手法很特别，而且要求很高，5起5落，特别像摇椅，摇够20s出锅。